Ingredientes: 200 gr de gengibre fresco, sem a pele e cortado aos bocados bem como de igual quantidade de alho descascado.
Preparação: numa misturadora ou num copo com a ajuda de uma "varinha mágica" coloque os ingredientes com uma pequena porção de água. Depois de moído coloque num frasco hermeticamente fechado e reserve no frigorífico (no máximo por 3 semanas) ou então congele em pequenas porções utilizando película aderente.
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